Tiê?n châ?t cu?a vitamin D la? seven-dehydro-cholesterol (n??m d???i da) ????c hoa?t ho?a va? tr?? tha?nh vitamin D khi co? s?? ta?c ?ô?ng cu?a tia t?? ngoa?i trong a?nh n??ng m??t tr??i. Ba?n chi? câ?n khoa?ng 40g ?â?u ?en va? ca? nhe?t ?a? ????c la?m sa?ch, n??